Zamska Yemek Tarifi Portalı - Sushi


Sushi

Sushi Sushi Sushi
  • Servis: 2 Kişilik
  • Hazırlama zamanı: 15
  • Pişirme: 25
  • Kalori: 0
  • Zorluk: kolay
Yazdır

Sushi, uzak doğu mutfağının vazgeçilmez tüketim ürünleri arasında yer alıyor.

Malzemeler

Yapılışı

  1. Streç ile kaplanmış bambu hasıra parlak tarafı altta kalacak şekilde noriyi (yosun yaprağını) koyun ve pirinç sirkesiyle hafifçe ıslatın.
  2. Elinizi sirkeli su ile ıslatın ve hazırladığınız sushi pilavından bir parça alın. Fotoğraftaki gibi pilavı norinin üzerine eşit ve üst taraftan 1 parmak boşluk kalacak şekilde yayın. (parmak uçarınızı pirinç sirkesi ile ıslatırsanız elinize yapışmaz)
  3. Yaydığınız pilavın üzerine şerit halinde wasabi sürün. Wasabi sürdüğünüz kısıma ince dilimlenmiş çiğ somon ve salatalığı yerleştirin, salatalıkların üzerine susam serpin.
  4. Bambu hasırın size bakan tarafını hafif kaldırarak bıraktığınız 1 parmak boşluğa kadar çok sıkmadan sarın.
  5. Bıraktığınız 1 parmak boşluğa gelince bambunun ucunu hafifçe kaldırarak norinin yapışmasını sağlayın.
  6. Hazırladığınız ruloyu 6 eşit parçaya bölün ve servis tabağına alın. Soya sosu ya da zencefil turşusu ile servis yapın

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle