Zamska Yemek Tarifi Portalı - Köri soslu ve zencefilli sebze sote


Köri soslu ve zencefilli sebze sote

Köri soslu ve zencefilli sebze sote
  • Servis: 4 Kişilik
  • Hazırlama zamanı: 10 dk
  • Pişirme: 30 dk
  • Kalori: 80
  • Zorluk: kolay
Yazdır

Tayland mutfağında oldukça popüler olan köri soslu ve zencefilli sebze sote, körili yemekler dünyasına giriş yapmak için iyi bir seçim!

Malzemeler

Yapılışı

  1. İlk olarak pirinci ıslayarak başlayın.
  2. Ardından kahverengi pirinci, sevdiğiniz şekilde pişirin ve kapağını kapatıp dinlendirin.
  3. Daha sonra, büyük bir tencerede, orta ateşte Hindistan cevizi yağını ısıtın ve ardından doğranmış sebzeleri de tencereye atın.
  4. Sebzeleri, yumuşayana kadar 8-10 dakika soteleyin.
  5. Tüm sebzeler yumuşayınca tencerenin altını kısın ve Hindistan cevizi sütü, köri ve taze rendelenmiş zencefili de ilave edin.
  6. Tüm malzemeler iyice harmanlanana kadar sebzeleri karıştırın ve daha sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin.
  7. Yarım saatin sonunda, hazırladığınız pilavı servis tabağına alın. Daha sonra sebze soteyi de üzerine alın.
  8. Üzerini doğranmış yeşil soğan ve ince kıyılmış kişniş serperek servis edin. Afiyet olsun…

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle