Zamska Yemek Tarifi Portalı - Ezogelin


Ezogelin

Ezogelin
  • Servis: 6 Kişilik
  • Hazırlama zamanı: 20 dk
  • Pişirme: 1 saat
  • Kalori: 95
  • Zorluk: orta
Yazdır

Ezogelin çorbası

Malzemeler

Yapılışı

  1. İnce ince doğradığınız soğanları, 3 kaşık tereyağında hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
  2. Domates salçasını sulandırdıktan sonra soğanlara katın.
  3. Biber salçası ve pul biberi de ilave ederek karıştırın.
  4. 3 su bardağı su ve 3 su bardağı
  5. et suyunu ekleyin ve harlı ateş üzerinde kaynatın.
  6. Su iyice kaynayınca bulgur, kırmızı mercimek, pirinç, karabiber ve tuzu ilave ederek iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. 2 kaşık tereyağı bir tavada ıstın ve köpürünce pul biberi ve naneyi ekleyin
  8. Corbanın üzerine yağı gezdirip servis edin

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle