Zamska Yemek Tarifi Portalı - Baharatlı sebze çorbası


Baharatlı sebze çorbası

Baharatlı sebze çorbası
  • Servis: 6 Kişilik
  • Hazırlama zamanı: 25
  • Pişirme: 35
  • Kalori: 115
  • Zorluk: orta
Yazdır

Kış sebzeleri ve baharatlarla lezzetlendirilen çorba

Malzemeler

Yapılışı

  1. Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
  2. Ezdiğiniz sarımsak, rendelediğiniz domates, küp doğradığınız havuç, patates, kabak ve mantarı ilave edip kavurun. Sebzeler hafif yumuşamaya başlayınca tuz, baharatlar ve tavuk suyunu ilave edin.
  3. Limon suyu ve yoğurdu bir kasede karıştırın.
  4. Tüm sebzeler yumuşamaya başlayınca çorbanın suyundan bir kepçe kadar alarak limonlu yoğurdu soğutun.
  5. Karışımı çorbaya ilave edip karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
  6. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle