Zamska Yemek Tarifi Portalı - Babagannuş


Babagannuş

Babagannuş
  • Servis: 6 Kişilik
  • Hazırlama zamanı: 20 dk
  • Pişirme: 20 dk
  • Kalori: 117
  • Zorluk: orta
Yazdır

Köz patlıcanı ve biberleri ile lezzetli babagannuş

Malzemeler

Yapılışı

  1. Biber ve patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve döverek ezin.
  2. Soğanı minik minik doğrayıp az sıvı yağ koyduğunuz tavada kavurun.
  3. Biber salçası ve baharatları ekleyin.
  4. Soğan ve ezilmiş patlıcanları, ince doğranmış domatesleri ve maydanozları derince bir kapta karıştırın.
  5. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsakları ekleyin, karıştırın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle