Zamska Yemek Tarifi Portalı - Adana kebap


Adana kebap

Kebap 36
Adana kebap
  • Servis: 6 Kişilik
  • Hazırlama zamanı: 30 dk
  • Pişirme: 60 dk
  • Kalori: 361
  • Zorluk: orta
Yazdır

Adana kebap siz de evinizde yapabilirsiniz..

Malzemeler

Yapılışı

  1. Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yoğurun.
  2. Buzdolabına koyup 1,5-2 saat kadar dinlendirin.
  3. Dolaptan çıkarıp tuzunu koyun. Tekrar yoğurun.
  4. Yoğurduğunuz kıymadan avucunuzun aldığı kadar parçalar kopararak şişlere tutturun.
  5. Elinize yapışmaması için ara sıra avucunuzu ıslatarak bir elinizle şişi tutun, diğer elinizle de kıymayı şişe tutturarak kebabı hazırlayın.
  6. Mangalı yakın. Şişleri ızgaraya dizip iki taraflı olarak pişirin.
  7. Sumaklı soğan salatası ve yeşil salata ile sıcak olarak servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle