Zamska Yemek Tarifi Portalı - Abant kebabı


Abant kebabı

Et 45
Abant kebabı
  • Servis: 4 Kişilik
  • Hazırlama zamanı: 30 dk
  • Pişirme: 50 dk
  • Kalori: 0
  • Zorluk: orta
Yazdır

Abant kebabı

Malzemeler

Yapılışı

  1. Bu özel kebabı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
  2. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesip içlerini oyarak çıkartın.
  3. Tuz ile ovarak 10 dakika bekletin.
  4. Sudan geçirerek kurulayın ve kızgın yağda kızartın.
  5. Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kadar kavurun.
  6. Salça ekleyin. Et, doğranmış biber, mantar ve domatesleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Tuz ve karabiber ilave edin.
  8. Karışımı patlıcanların içlerine paylaştırın.
  9. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 190 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  10. Sıcak servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle